◆規格： 邱垂昌的米(2公斤x3包) ◆飯的保存： 如開封後，未能短時間食用完畢，建議儲放於低溫處或冰箱蔬果區儲放，以維新鮮度。 ◆保存期限： 6個月 ◆冠軍白米標準煮法： 洗　　米：動作要輕、快，二分鐘內要將水倒乾淨，洗2~3次即可。 加　　水：比例要正確，一杯米加一杯水、可依個人喜好增減水量來調整米飯的軟硬。 水質要佳：最好用處裡過的水。 浸　　泡：白米在煮前，最好浸泡20分鐘，讓米粒浸水均勻 ，受熱膨脹才能平均。 悶 　　飯：煮好飯需悶20~30分鐘才能掀鍋蓋。 打鬆飯粒：煮熟後需打鬆飯粒，避免飯粒結塊膨脹不均勻。 放　　冷：打鬆飯粒後，掀開鍋蓋，鋪上乾淨毛巾於鍋口上，以吸收飯鍋的水氣，避免水滴掉入飯裡讓白米飯糊化。 飯的保存：如需保存於電子鍋時，以不超過10小時為宜。 ◆產地： 台灣  

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